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南京设立进口冷链食品集中监管仓

南京设立进口冷链食品集中监管仓，旨在通过外包装消杀和核酸检测等措施，防范新冠病毒通过进口冷链食品传播的风险。设立背景进口冷链食品包装多次检出新冠病毒：自7月以来，中国多地出现进口冷冻食品包装新冠病毒核酸检测呈阳性的案例，涉及南美白对虾、冷冻鸡翅、进口牛肉等多种产品，来源包括厄瓜多尔、巴西等国家。

进口冷链食品进入集中监管仓在‘我的南京’上传材料、进行操作预约，出库后还要在‘江苏冷链’系统上再上传一遍材料。南京市六合区在全市率先设立进口货物集中监管仓，实行“三集中”监管模式。进口货物必须先入仓，经外包装消杀和采样核酸检测合格，取得“出库证明”后方能出库。

深圳市自12月14日起取消进口冻品集中监管仓要求，进口冷链食品销售流程大幅简化，标志着冻品行业进入新阶段。政策核心调整内容根据深圳市最新通知，自2023年12月14日起，进口冷链食品管理措施发生重大变化：取消预约进入集中监管仓：进口冷链食品来货无需再预约进入深圳市进口冻品集中监管仓。

市场监管总局通过加快集中监管仓建设、完善追溯体系等措施强化进口冷链食品风险防范，截至2022年2月8日全国已建成869个集中监管仓，并依托国家平台实现全链条信息化追溯管理。

截至2022年2月8日，全国28个省份已建成869个进口冷链食品集中监管仓，国家市场监管总局通过信息化追溯体系、技术规范及网络巡查等措施强化风险防范。

厄瓜多尔白虾检出病毒!集装箱船运价“爆炸式”上涨!

〖A〗、 月3日，大连海关和厦门海关分别从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾中检出新冠病毒核酸阳性。具体而言：大连海关在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本，以及三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。厦门海关在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

〖B〗、 月3日，大连和厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，但虾体和内包装样本检测均为阴性，专家认为检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位，海关总署已暂停相关企业在华注册资格和产品进出口，并采取退货、销毁等处理措施。

〖C〗、 厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒核酸阳性，海关总署已暂停相关企业产品进口，电商平台回应销售产品安全或已下架。事件背景与检测结果7月3日，大连海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的集装箱内壁及三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性；厦门海关从同企业两个外包装样本中检出阳性。

〖D〗、 厄瓜多尔产的南美白虾确实存在过因外包装受新冠病毒污染而引发的食品安全隐患，但目前相关风险已得到有效控制。此前，海关部门在进口冷链食品新冠病毒核酸检测中，发现厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾集装箱内壁及外包装样本呈阳性，表明其产品包装存在被病毒污染的风险。

买了厄瓜多尔白虾怎么办

〖A〗、 买了厄瓜多尔白虾有两种解决方法：一种是退回去，另一种是放心食用。 退回去： 如果对购买的厄瓜多尔白虾有疑虑，或者外包装已经丢失且无法确认虾的来源是否安全，可以选择去商家退货。 退货时，最好携带购物小票作为购买凭证，以便商家能够顺利办理退货手续。

〖B〗、 如果您购买了厄瓜多尔白虾，可以选择退货或安心食用。 虽然有消息称厄瓜多尔白虾外包装可能携带新冠病毒，但这并不表示虾本身不安全。实际上，煮熟的虾是可以安全食用的。 在烹饪前，请务必彻底清洗双手，以降低病毒传播的可能性。同时，烹饪过程中的高温会削弱病毒活性。

〖C〗、 买了厄瓜多尔白虾怎么办 有两种解决方法，一种是退回去，另一种是放心食用。在当前的疫情中，尽管厄瓜多尔虾已作为新的冠状病毒传播，但这并不意味着它是不安全的，而且是外包装不安全。

进口冷链屡次成为疫情风险点,为何不喊停?

进口冷链屡次成为疫情风险点却未被喊停，主要因其对国内市场供需平衡、物价稳定及就业有重要作用，全面停止进口冷链并不现实。进口冷链为何成为疫情风险点？病毒在低温下存活时间长：国外很多国家处于新冠肺炎疫情暴发期，各种物体表面，包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染。

物流与快递行业限制在“熔断”期间，快递和物流企业不得收寄或派送进口冷链食品和进口水果，切断通过物流渠道传播病毒的可能性。个人行为约束严禁家庭和个人通过网络或其他渠道私自购进或携带进口冷链食品和进口水果进入赤峰市辖区，防止因个人行为导致疫情输入风险。

进口海鲜外包装又检出新冠病毒

〖A〗、 烟台三家企业进口冷冻海鲜产品外包装样本检测呈阳性，但涉疫产品未流入市场，相关防控措施已及时落实。事件概述8月11日，山东烟台市新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）办公室发布通告，烟台三家企业从同一外籍货船进口的冷冻海鲜产品外包装样本中检测出新冠病毒核酸阳性。

〖B〗、 进口海鲜外包装检出新冠病毒并不意味着食用海鲜产品本身会感染病毒，目前没有证据表明食品或食品链参与病毒传播，但需重视外包装污染风险并采取防控措施。多地检出进口冷冻产品外包装新冠病毒阳性自7月以来，中国多地海关及卫生部门在进口冷冻产品外包装中检测出新冠病毒核酸阳性。

〖C〗、 月3日，大连和厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，但虾体和内包装样本检测均为阴性，专家认为检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位，海关总署已暂停相关企业在华注册资格和产品进出口，并采取退货、销毁等处理措施。

〖D〗、 地10起进口冻品检出新冠病毒，但直接停止进口并不可行。以下是对这一问题的详细分析：进口冻品检出新冠病毒的原因来源地疫情严重：检出新冠病毒的进口冷冻食品，如厄瓜多尔冻白虾、巴西冻鸡翅等，大多来自南美洲。该地区疫情严重，如截至8月13日16时，南美洲累计确诊病例超过560万例，仅次于北美洲。

〖E〗、 避免生食：尽管专家指出外包装检出新冠病毒不代表具有传染性，但为了避免潜在风险，不建议生食海鲜。病毒可能通过粪口途径传播，而高温烹饪可以有效灭活病毒。充分加热：对海鲜进行高温烹饪，至少煮沸5分钟，可以大大降低病毒传播的风险。这一措施同样适用于其他可能携带病毒的食品。

〖F〗、 进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒，并不意味着生鲜、蔬菜不安全，目前没有证据表明新冠病毒可通过食物传播，但需注意接触传播风险并做好防护措施。